Sapevi che nel 1800 un monaco francese selezionò una pera che ha reso poi l'Italia il primo produttore mondiale? È l'Abate Fetel, la più italiana di tutte. Matura a settembre ed è perfetta da portare in tavola. Se invece vuoi stupire, prova la pregiata Decana del Comizio. La sua polpa burrosa e fondente è inaspettata per chiunque a tavola. Un monaco ci ha messo due secoli a crearla ma tu ci metti una stagione a coltivarla.
